『アトリエキッチン』パン教室は、YouTubeでチャンネル登録者2.6万人を集め、
フランスと東京で豊富な経験を持つ「講師・福士勝文」が対面で直接指導！
フランスで伝統的な技術を学び、それを日本の食材や家庭環境に合わせてアレンジできる
プロフェッショナルです。
したがって、この教室で教わる内容は、家庭でも無理なく実践できるものです。
『アトリエキッチン・パン教室』に参加された生徒さんの声です。
チョコマカダミアフランス
今回はマカダミアナッツとチョコチップがふんだんに入ったショコラフランス。
ベーシックでありながら、格好よく作るのが中々難しいクッペ成形を丁寧に教えて頂きました。
チョコレートがトロッと溶けた焼き立てを頬張ると美味しさに手が止まらない！
糖分なしで苦味の効いたショコラ生地がチョコレートの甘味とマカダミアの香ばしさを引き立てて最高でした。
復習の為美味しいチョコチップ、早速ネットオーダー！
素敵なレシピとレッスンをありがとうございました。
マカダミアチョコフランス
高価なマカダミアナッツがふんだんに入った贅沢なパン！焼いている時からチョコの香りに包まれるお教室に期待が高まり焼き上げ完成後は湯気が出る熱々のパンを食べるとマカダミアのサクサクカリカリの食感にトロリとしたチョコが溢れて…その美味しさに思わず一心不乱に無言になってしまいました。今回は成形の手ほどきを丁寧に受け、今まで取り組んでいた自分の欠点も気付くことができました。またリクエストしたいパンです！
チョコマカダミアフランス
マカダミアナッツがゴロゴロ入った贅沢なハードパン😍
成形もクープの開き具合もイマイチだったけど、目標の「具材がはみ出さない」で、できて最高に美味しかったので大満足です❣️
マカダミア&チョコフランス
本日も楽しいレッスンでした！
マカダミア&チョコたっぷりで美味しかったです！座学もいつも勉強になります(^-^)
全粒粉カンパーニュ
お教室に通い始めて、昨日で3年目になりました ハード系のクープが開かなくのっぺりなパンを焼いてました やっと一年前から家庭でエッジが立つことも多くなってきました
お教室ではガスオープン なかなか思うように焼けなかったけれど、今日初めてエッジが立ちました‼️成果がやっと現れたと
何度も何度も挑戦して、努力が必要と思います
レッスンお疲れさまでした！
４時間のレッスンを通じて感じたことを（良かった点・改善点など）率直にお書きください。
報酬の準備すらできなくて心苦しいのですが、どうかよろしくお願いします。