『アトリエキッチン』パン教室は、YouTubeでチャンネル登録者２万人を集め、
フランスと東京で豊富な経験を持つ講師が対面で直接指導！
フランスで伝統的な技術を学び、それを日本の食材や家庭環境に合わせてアレンジできる
プロフェッショナルです。
したがって、この教室で教わる内容は、家庭でも無理なく実践できるものです。
【3つの特徴】
1. 定員8人制：初心者から経験者まで～生徒一人ひとりのレベルや進度に合わせて基礎からしっかり指導！
2. 全ての工程を自分で行う実践的なスタイル：ミキシングから焼成までを直感的に体で覚え、
製パン講義では、パン作りを理論的に捉えることで失敗を防ぎます。
3.１レッスン完結【単発】を採用：リピート率が高く、10回以上連続で通っている生徒さんもいらっしゃいます。
これらが揃った教室で「実技・製パン講義・実食」の体験を通して～
同じ目的を持った仲間たちと一緒に、
『パン作りの楽しさを味わってみませんか？』
『アトリエキッチン・パン教室』に参加された生徒さんの声です。
いちじくとクルミのカンパーニュ
カンパーニュのレッスンは以前も受講しましたが、成型のコツや生地の扱いのデモンストレーションを間近に拝見することで、自分の作り方のクセに気づき修正に役立ちました。シェフ目線の製パン講義や食材豆知識は毎回、なるほどと頷いています。
全粒粉カンパーニュ
温度管理の大切さ、発酵の見極め時間等改めて再確認できました。パンの成形は中々難しいですがコツを教えて下さり大変参考になります。焼き上がったパンをフレンチシェフの美味しいお料理と共に頂き幸せな時間を過ごせました。
やみつき塩バターパン
今日も丁寧なご指導をありがとうございました✨手ごねでのこね方のコツや見極め、成形ではしずく型にするのがなかなか難しかったですが分かりやすく教えていただき、楽しく学ぶことができました。焼き上がったパンも香ばしく、家でもまた挑戦したいと思います。
タンドリーチキンもサラダもとても美味しく，皆さんとの試食会と幸せな時間をありがとうございました！
また、参加させて下さい✨
塩バターパン
今回も美味しいパンが焼けました。YouTube動画で予習をして参加しましたが、動画での疑問点が先生の実演や講義で解消しました。
材料についての細かい説明など、毎回なるほど、と勉強になります。
タンドリーチキンも大変美味で、試食タイムも楽しいひと時でした。
塩バターパン
久しぶりのレッスンでしたが、和やかな雰囲気の中、楽しく作ることが出来ました。
もう何回も塩パンは作っているのに、相変わらず4つ全部個性派揃い(笑)
しずく型の作り方、引っ張り方、バターの置く位置、色々お勉強&確認が出来て良かったです。
噂で聞いてたタンドリーチキンも堪能出来て幸せでした。
また機会を見て参加したいと思います。
今日はありがとうございました(^^)
レッスンお疲れさまでした！
４時間のレッスンを通じて感じたことを（良かった点・改善点など）率直にお書きください。
報酬の準備すらできなくて心苦しいのですが、どうかよろしくお願いします。