『アトリエキッチン』パン教室は、YouTubeでチャンネル登録者2.6万人を集め、
フランスと東京で豊富な経験を持つ「講師・福士勝文」が対面で直接指導！
フランスで伝統的な技術を学び、それを日本の食材や家庭環境に合わせてアレンジできる
プロフェッショナルです。
したがって、この教室で教わる内容は、家庭でも無理なく実践できるものです。
『アトリエキッチン・パン教室』に参加された生徒さんの声です。
天然酵母カンパーニュ
初めての天然酵母でした。
柔らかい生地と格闘でしたが、形はともあれ味はとても深い味わいで、家族にも好評でした。
そして初めての体験もさせていただき、とても楽しい時間でした。
ありがとうございます。
天然酵母カンパーニュ
天然酵母を味見して発酵の進み具合を体感したり、いろいろな成形方法を実践したりと、学ぶことの多い内容でした。
教室で焼いたパンは翌日リベイクしていただいても、香ばしくて美味しかったです。
そして、プロのフランス料理･･･幸せな時間でした。
フレンチシェフに習う贅沢さを実感しました。
パン作りが好きな参加者の皆さんに教えていただくことも多く、本当に楽しい教室です。
天然酵母カンパーニュ
とても美味しいパンができあがり、感動でした。2周年記念特別版で、いつもと違う先生のシェフ服も素敵で、ものすごい手際の良さでどんどんお料理出していただき、とっても美しく美味しかったです。リッチな雰囲気でした。2周年おめでとうございます。これからも宜しくお願い致しますm(_ _)m
天然酵母カンパーニュ
天然酵母のパンは初めてだったのですが、酵母菌の扱い方、ポイントをわかりやすく教えていただきました。フランス産小麦粉も風味があって、もっちりとした美味しい焼き上がりでした。（オーブンマイスターのご指導も感謝です）
今回は、パンと美食のマリアージュとのことで、先生のお料理それぞれが焼きたてパンとの相性がよく、食べすぎるほど美味しくいただきました。
アトリエキッチンパン教室
2周年おめでとうございます‼️
天然酵母カンパーニュ
パンと美食のマリアージュ
楽しい時間をありがとうございました。
お料理、鶏肉がとても柔らかくて美味しかったです。
オーブンマスターのご指導も完璧でしたー❗️
レッスンお疲れさまでした！
４時間のレッスンを通じて感じたことを（良かった点・改善点など）率直にお書きください。
報酬の準備すらできなくて心苦しいのですが、どうかよろしくお願いします。