『アトリエキッチン』パン教室は、YouTubeでチャンネル登録者2.6万人を集め、
フランスと東京で豊富な経験を持つ「講師・福士勝文」が対面で直接指導！
フランスで伝統的な技術を学び、それを日本の食材や家庭環境に合わせてアレンジできる
プロフェッショナルです。
したがって、この教室で教わる内容は、家庭でも無理なく実践できるものです。
『アトリエキッチン・パン教室』に参加された生徒さんの声です。
チョコベーグル
先生の手元を良く見せていただき大変勉強になりました。まだまだ成形は難しいですが、ポイントを教えて下さったので、是非ウチでも再現してみたいです。このチョコベーグルは本当においしすぎます✨✨
チョコベーグル
失敗しないコツなど詳しく教えていただき、ツルピカチョコベーグルに仕上がりました！今日も楽しいレッスンありがとうございました！
5種のシードとレーズンのカンパーニュ
たくさんのフィリングと最後にまぶして焼いたオートミールで、とても食感の良いパンを美味しく焼き上げることができました。
具材の役割やベーカーズパーセント、クープの種類などわかりやすくて、とても勉強になりました。
楽しいレッスン、ありがとうございました
5種のシードとレーズンのカンパーニュ
新作レシピのレッスンの機会をありがとうございました。ひまわりの種、亜麻などスーパーフードのフィリングがたっぷり練り込まれたヘルシーなパンながらレーズン、シードの甘みの味わい深いパンでした。焼きたてのパリッと焼けたクラストは最高！家庭用オーブンについての裏話？などパンにまつわるトークも楽しく勉強になりました。
5種シードとレーズンのカンパーニュ
5種類のスーパーフードのハードパン、ザクザク食感が美味しいパンができました。
いつも先生の教え方はわかりやすく今回、成形もクープ入れも良い感じにできた気がします〜😆
レッスンお疲れさまでした！
４時間のレッスンを通じて感じたことを（良かった点・改善点など）率直にお書きください。
報酬の準備すらできなくて心苦しいのですが、どうかよろしくお願いします。
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