生徒さんの感想（お客様の声）～レッスンを振り返って

九州から参加しました。

先生の説明は具体的でとても分かりやすく、勉強になります。

そして、プロの手さばきを間近で見られる貴重な機会！

焼きたてのショコラフランスは、香ばしいココア生地からとろけるチョコが思っていた以上に美味でした･･･

また参加させてください。

ショコラフランス、とっても美味しくて、パン好きなお友達にも分けて上げました。我が家でも特に孫に好評でした。

今度はぜひ自分で作りたいです。

又、クーベルチュールについて詳しく教えていただいたのがよかったです。

成形は何度やっても難しいですが先生の手法を間近に見れて大変勉強になりました。クーベルチュールをたっぷり使用し、上品な甘さでゴージャスなショコラフランスが焼けました。またパンだけでなくシェフのサラダとチキンもとても美味しゅうございました。

初めて参加しましたが、先生も教室の皆さんもとても優しくて楽しい時間でした。生地を張るのもクープも難しかったですが、上手に作れるようになりたいので、忘れないうちに家でも作ってみます。ありがとうございました！

楽しくレッスン参加できました！

軽食もとても美味しかったです。